SPREMUTA DI CANNA (fresh cane juice)

L’india è uno dei più grandi produttori di canna da zucchero al mondo e grazie a questo il succo di canna da zucchero o ganne ka ras come conosciuto in Hindi è una bevanda molto popolare specialmente durante le estati torride. E’ molto importante che sia consumato appena estratto perché tende ad ossidarsi dopo solo 15 minuti e fa venire la cagarella. Come a me questa mattina.